白桦茸是第一线的防治各种疾病的“超级卫士”

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白桦茸，别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的十分珍稀而名贵的药用真菌，长期的动物实验及临床实验表明白桦茸无任何毒副作用，其有效成分已引起美国、日本、韩国等国研究者的广泛重视。

科学家们通过深入研究发现纯天然的野生食用真菌白桦茸是人类清除体内自由基、抗氧化、防衰老第一线的防治各种疾病的“超级卫士”。其超氧歧化酶含量很高，每克白桦茸活性酵素含量高达35 000单位，是姬松茸的23倍、猴头菇的25倍、灰树花的31倍、灵芝的55.6倍，而且富含其他抗氧化功能的维生素、矿物质等营养成分及微量元素215种之多。

医学研究早已表明凡抗氧化的物质都能够降血压、降血脂、预防心脑血管疾病、防癌抗癌、防治糖尿病及糖尿病并发症，也能够祛斑、美容；使氧代谢率低、抗氧化能力强者不易生病寿命延长。

根据初步的研究，白桦茸中还含有大量的多糖、白桦茸素、白桦茸醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ-羟基苯甲酸，还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物。

白桦茸多糖经药理实验证实可以抗癌、降血糖、降血压，可以提高免疫细胞的活力，对多种肿瘤细胞（如乳腺癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴瘤）有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强患者的耐受性，减轻毒副作用。

俄罗斯北部人认为：这是上帝赐给苦难人类的一种神奇的礼物，可用来防治肝癌、艾滋病和O-157大肠杆菌中毒。日本的研究人员高度评价白桦茸，称此为一种“万能药”。1955年莫斯科医科院（The Medical Academy of Science in Moscow）宣布白桦茸为抗癌物质，政府批准白桦茸可用于医药品开发。美国把白桦茸列入“特殊的天然物质”，作为宇宙人的未来饮品。